Delicii din toate anotimpurile
GEM Bun
Dulcețurile făcute după rețete ancestrale poartă cu ele esența vremurilor de odinioară. Fructele, culese cu grijă de la poalele Pietrei Craiului, păstrează aroma sălbatică a naturii neatinse. În fiecare linguriță, gustul prinde viață, amintind de copilăria petrecută la bunici și de diminețile însorite de altădată.
Pentru prima comanda 10% reducere!
Artizani locali si materie prima naturala
Artizanii locali transformă cu migală materia primă pură în dulcețuri cu gust autentic.
Livrare gratuita
Dulcețuri autentice, preparate local, livrate gratuit direct la ușa ta. Gustul tradiției!
Garantia calitatii
Garantăm calitatea fiecărui borcan de dulceață, făcut doar cu ingrediente naturale și grijă!
Retete secrete
Pentru a pregăti dulceață de zmeură, ai nevoie de doar trei ingrediente simple: 1 kg de zmeură, 800 g de zahăr și zeama unei lămâi. Însă, secretul stă în răbdarea și grija cu care le vei amesteca.
Spală cu delicatețe zmeura, ca să nu-i știrbești dulceața naturală, apoi așaz-o într-o oală mare, unde o vei învălui în zahăr. Lasă această simfonie de arome să se odihnească pentru câteva ore, cât să lase sucul ei rubiniu, de parcă ar povesti amintiri de vară.
Așază oala pe foc domol și amestecă încet, cu grijă, până când zahărul se dizolvă complet, iar zmeura începe să danseze în siropul dulce. Când fierberea își face apariția, adaugă zeama de lămâie, dând dulceaței o adiere fină de prospețime. Continuă să amesteci timp de 20-30 de minute, îndepărtând ușor spuma, ca și cum ai picta un tablou al naturii.
Când dulceața capătă acea consistență fină, gelatinoasă, știi că este timpul să o închizi în borcanele sterilizate, păstrând astfel esența verii pentru zilele reci. Lasă-le să se răcească încet, sub protecția unui prosop, iar când le vei deschide, aromele te vor duce înapoi la poalele muntelui, acolo unde zmeura a fost odată culeasă cu drag.
